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焼き鳥 魁

前回、予約で一杯で入れなかった「気になる焼き鳥屋」に
今期はちゃんと予約して行ってきた。



最初に注文したのは豚バラ。
普通薄切りが多いのだがここのは分厚い。
これが柔らかくて実にうまい!



キャベツは別皿で出て来る。



丸腸は塩焼きとたれで。
普通、焼き上がった品はテーブルに置かれた
お皿に乗せるお店が多いのだが
ここは一品ずつお皿に載せられてでてくる。



ごぼうの豚バラ巻きは初めて目にした。



仕事が丁寧で素材にあった絶妙な焼き加減だ。



レアで焼かれた肝は絶品でした。◎



他にも色々頼んだがどれも美味しくて
すっかりこのお店が気に入ってしまい
焼酎をキープしちゃいました。


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