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むぎかじ日記

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Categoryおいしい 1/29

元旦

元旦は朝から近所の神社にむぎとゆずを連れて初詣に出かけました。抜けるような青空が清々しいですね。健康で穏やかな年でありますように。今年はお気に入りの和食処「旨海寿(しみず)」さんのおせち料理を頼みました。見た目も美しく食べるのが惜しいくらいです。お品書きを見てどれから食べようか迷いますね。...

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旨い!

11月3日のお話ですお気に入りの和食の店「旨海寿」の予約が取れました。ラッキー!付け出しの小鉢から美味しい。刺身の盛り合わせは我が家の定番の注文品です。骨までほろほろのおかか鰯です。こちらも骨まで食べられる柔らかい子持ち鮎のオイル煮です。卵がまた美味しい。お寿司はお好みで握ってもらいました。久しぶりに「旨い」を堪能できた旨海寿さんでした。...

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今宵はイタリアン

久しぶりにお気に入りのイタリア料理店「L'ARTISTA (ラルティスタ)」に行ってきました。相変わらず美味しいですね。丁寧なお仕事が味に出ています。※撮影はiphoneXです...

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ビーフカツ

何気に妻が作ってみた「ビーフカツ」。これがとっても美味しくて、我が家のブームになっています。...

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東鶴

久しぶりに佐賀県多久市の蔵元「東鶴酒造」の日本酒を買ってきました。合わせたのはオクラの胡麻和えときんぴらごぼう。料理の味を引き立てながらさりげなく主張する東鶴、お気に入りです。昨年、新しく深い井戸を掘り水を変えたとのことでしたが、より冴えた味わいになっていました。...

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